美麗的山城—重慶，群山圍繞，高樓大廈都在建立山與山之間，導(dǎo)航系統(tǒng)都是蒙的地方。除了某地圖導(dǎo)航不出路的特點(diǎn)外，重慶山城的美食也很獨(dú)特，其中火鍋就不錯(cuò)，經(jīng)過千多年的傳承在重慶在全國各地都有小有名氣。而小編今天介紹的就是重慶十七門老火鍋。
聽名字就是一個(gè)古老的火鍋品牌，從宋朝建到現(xiàn)在的年代，經(jīng)歷了一千多年的十七門歷史，那年宋朝為了預(yù)防敵人入侵，將軍命令手下修建十七座城墻預(yù)防外地，但是伙食不好解決，伙夫就用一口大鍋燒水燙著吃，放上作料和食材稍微燙一下就可以吃了，這就是十七門的由來，再后來外敵不在入侵，十七座城墻或拆或損，但是伙夫們卻把“十七門”留了下來，再加上后人不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了現(xiàn)在的老字號(hào)十七門老火鍋。這不單繼承了祖宗們做火鍋的精髓也讓十七門火鍋在歷史中得到了老字號(hào)的口碑。
一個(gè)有歷史品牌的老字號(hào)火鍋，一個(gè)有四百多家的加盟店火鍋。
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