正宗糖油粑粑培訓(xùn)，正宗糖油粑粑培訓(xùn)學(xué)校

金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人

正宗糖油粑粑培訓(xùn)，正宗糖油粑粑培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

正宗糖油粑粑培訓(xùn)，正宗糖油粑粑培訓(xùn)學(xué)校（圖）_2

糖油粑粑是湖南長沙市的傳統(tǒng)名吃，主要由糯米和糖做成，作為地道的長沙名小吃，因其價(jià)格平民，味道懷舊經(jīng)典而流傳甚久，只要是來長沙的外來客人就沒有不想品嘗其美味的。吃糖油粑粑不能著急，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開，使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑，熱氣騰騰，一不小心就會燙著舌頭，傷到嘴。

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張老師:國家一級面點(diǎn)技師，從業(yè)18年，畢業(yè)于湖北省長沙新東方烹飪廚師學(xué)校，2000年赴湖南衡陽市今朝大酒店擔(dān)任面點(diǎn)主管，2009長沙少年在七和餐飲“主公包子”任技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)主任。擅長各類面點(diǎn)以及名優(yōu)小吃；尤為精通湖南多家知名品牌包子技術(shù)、廣式水晶系列、蝦餃皇、水晶包、水晶餃、鮑魚包、廣式腸粉等等；其廣東點(diǎn)心、湘式點(diǎn)心以及地方特色小吃手藝精巧，巧奪天工；口感更是獨(dú)特，令人回味無窮。制作的包點(diǎn)系列產(chǎn)品，自成一家，保證您“一開口根本就停不下來”，百吃不厭。

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，3500元任選五個(gè)

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培訓(xùn)內(nèi)容	南瓜味、綠豆味、原味、香蕉味、玉米味、綠茶味
培訓(xùn)安排	1. 糖油粑粑制作原材料、制作器具的認(rèn)識與選用 2. 糯米的初加工與保存方法 3. 南瓜味、綠豆味、原味、香蕉味、玉米味、綠茶味等6種口味的制作配方與技巧 4. 炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握 5. 全套糖油粑粑的核心制作技術(shù)講解及投資預(yù)算分析及經(jīng)營模式
學(xué)習(xí)時(shí)間	老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
抵扣價(jià)	880元，所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）

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1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

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