湖南哪里可以學做熱干面，湖南哪里可以學做熱干面的地方
項目名稱：武漢熱干面
項目品牌：武漢熱干面
學習內容：武漢熱干面
培訓品種：武漢熱干面
學習時間：3-4天（學會為止）
學習方式：專業(yè)師傅現場一對一教學，學員實際操作練習
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
武漢熱干面培訓
一、武漢熱干面的介紹：
1、熱干面的選材與保存
5、不同區(qū)域制作熱干面的選材
6、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。
7、后期電話輔導，開店疑難問題解決。
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
學會為止。
1. 湘源地餐飲旗下現有無數武漢熱干面學員成功創(chuàng)業(yè)！
2. 凡在湘源地餐飲學習培訓的均可免費享受開店指導，原料選購，設備采購，我們還會提供多家供應商讓你可以貨比三家的選購。
3. 經營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經營，也可流動經營。
4. 租金成本低，投資回報率極高。用工少、開支少；現場只需一個人就可以輕松完成全套經營。
5. 湘源地經過長期的積累、研發(fā)、進取現已有200多個小吃項目，市面上有的我們有，相信總有一項會適合你的。
熱干面是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在
其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。
熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒
油、五香醬菜等特制配料，更具特色，增加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而
油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖?zhèn)髅胤?，誘人食欲。
2、熱干面的煮面技巧。
3、做正宗熱干面所需的紅油，湯汁調配技巧，材料配比選擇講解
4、講解不同醬，調料，面所制作出來的味道差異。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
1：撣面
第一步，主要系統(tǒng)學習如何處理堿面面條，然后再用熟油潑面條。
2：芝麻醬
第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用白芝麻、調和油，鹽等食材制作香濃芝麻醬。
3：牛肉湯醬
第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用牛肉/孜然粉/鹽/胡椒粉/甜面醬等食材炒制牛肉湯醬。這里重點學習炒至方法以及火候掌握。
4：辣椒醬
第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒/耗油/白糖/雞精等食材制作熱干面專用辣椒醬。
5：調味汁
第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用生抽、耗油、雞精、鹽、白糖等食材按照精確比例調配調味汁。
6：配菜
第六步，主要系統(tǒng)學習各類配菜的處理及切制。
7：煮面
第七步，主要系統(tǒng)學習如何燒水煮面條、以及放調料、配菜等知識。
湘味源聯系人： 曾先生
QQ：1506678571
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