| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
江南香烤豬蹄培訓(xùn) |
| 培訓(xùn)過程 |
理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 |
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| 特別贈送 | 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 |
項目簡介學(xué)員的滿意是我們最大動力！
烤豬蹄也叫“萬山豬蹄”，關(guān)于“萬山豬蹄”的來歷倒有個傳說，據(jù)說當(dāng)年朱元璋為了刁難江南第一富商沈萬山，提出要吃這個豬蹄。但當(dāng)?shù)丶庸こ鰜淼呢i蹄是非常硬的，只有用刀把它切開才可食用，而在皇帝面前是不能動刀和利器的。沈萬山想出一個辦法，把做好的豬蹄拿回家，用小火把它燜得一直到肉非常酥軟，放在爐子上烤一下，只要輕輕一碰，就可以把它分開。因為沈萬山的錢比皇帝朱元璋的錢多得多，朱元璋有心想加害沈萬山朱元璋叫沈萬山請皇帝皇后吃飯。朱元璋突然指著豬蹄對他說：“這是什么菜？如果沈萬山回答是“豬蹄”的話，“豬”和“朱”同音
優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
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