據了解，煙火魚鄉(xiāng)所采用的烤魚設備是外觀設計美觀的美式壁爐，魚在烤制的過程中，魚身上的油和水不會滴到炭火上，不僅不會產生油煙，而且還會將燃燒產生的煙塵會聚集在爐腔內，再經過烤爐頂部的排煙管排出室外，這樣的設計讓烤魚不會產生任何的有害物質，相反的烤魚的味道會更加鮮美，而且色澤金黃、外酥里嫩，令人欲罷不能。
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值得一提的是，煙火魚鄉(xiāng)特制的美式壁爐的工作效率非常的高，只需要短暫的八分鐘，就可以烤出十幾條金燦燦的烤魚，首先在在外觀上給食客一個強大的視覺沖擊，食之更是外酥里嫩，鮮美無比，在口感上，深深的征服食客的味蕾，而且速度快，美味不等待，深得眾多食客的青睞。
