焦糖奶茶作為金御皇茶怎么樣找奶茶系列中的另類的存在，甜而不膩，微微的焦糖味兒混合奶茶濃郁奶味加上淡香的茶葉味道，融合在一起讓很多人都無法自拔。
今天就來教大家這一款金御皇茶怎么樣焦糖奶茶的制作攻略。 食材： 牛奶250ml;紅茶包1個;白砂糖10g;
金御皇茶怎么樣焦糖奶茶做法： 1、找個耐高溫的鍋子，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者厚底的不銹鋼鍋這類，空鍋用中大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，倒入白砂糖。
2、不要動鍋子，砂糖會在鍋中慢慢融化。此時把牛奶加熱（我用微波爐）。接下來鍋中的糖會慢慢全部融化變成深琥珀色。
3、此時倒入熱的牛奶，同時放入紅茶包，轉(zhuǎn)中大火。煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘，聞到牛奶和紅茶的香味飄出即可。（如果喜歡奶茶顏色深點就多煮一會兒，喜歡顏色淺點兒可以少煮一會兒）?！ ⌒≠N士：
1. 鍋子一定不能用很薄的那種不繡鋼鍋，那個傳熱太快，會燒起來滴～用不粘鍋的效果最好，也可以用搪瓷鍋或者厚底的不銹鋼鍋子。木有不粘鍋滴可以用搪瓷鍋，木有搪瓷鍋滴可以用厚底不銹鋼鍋?！ ∫陨隙寄居械慰梢栽囋囉梦⒉t熬焦糖，據(jù)說高火2分鐘居然也熬出焦糖了，木有微波爐滴可以嘗試電飯鍋，但素有試過滴童鞋說熬幾次后電飯鍋君就一命嗚呼了......
2. 牛奶最好事先加熱，偷懶滴童鞋么用冷的也可以，只是冷的牛奶倒入鍋中會非常激烈的沸騰，焦糖遇冷會立刻結(jié)塊。不過結(jié)塊你也別亂了陣腳，邊煮邊攪拌，慢慢的焦糖塊會融化啦～
3. 茶葉，喜歡奶茶絲滑口感的可以像我一樣用紅茶，喜歡清新口感的可以選用綠茶，喜歡醇香口感的用花茶，另外其它各種茶葉也素可以滴，只要你有用于嘗試滴精神～
4. 糖，可以用白砂糖也可以用冰糖，都是可以滴～所用糖的量也是可以調(diào)整滴，喜歡喝甜的可以增加糖的用量～
5. 全程不加蓋哦，否則牛奶會滿出來滴～
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