哪里有學(xué)廣式包子培訓(xùn)，廣東包子做法培訓(xùn)(圖)

2017-10-10 11:18 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:335

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投資金額：3-5萬

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項(xiàng)目簡介

　包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。

培訓(xùn)內(nèi)容

王老太醬肉包包括：特制醬肉包、豬肉大蔥、韭菜雞蛋、香菇油菜、雪菜肉末、豬肉茴香、豬肉白菜、豬肉酸菜、牛羊肉餡、梅菜肉包、豬肉粉條包、豬肉芹菜、肉末豆角

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課程安排

理論學(xué)習(xí)：
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示范講解：看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠 1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
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2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。