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早點屬于一種食用快捷方便的特色早餐食品，21世紀的到來，已是人們進入快節(jié)奏的生活時代，眾多的上班一族，由于早上上班時間比較緊迫，通常是清早出門便進食早點，就是閑玩在家中的人們也同樣是長期以來養(yǎng)成了在外“過早”的生活習慣。因為早點的快餐形式，享用及時快捷方便，而且品類多，十分豐富，可根據自己的需求經常改變調節(jié)飲食內容，早點在鄭州以及全國各地占有特別巨大的市場。

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投資早點店的理由：龐大的早餐市場需要不計其數的加工者去經營。

從事早點經營，投資要比一般的餐館小多了，通常只需要花費幾千元購置加工設置及用具，2人以上即可加工經營，早餐加工技術的難度比較小，加工簡便，出品快，成本較低，經營效益十分可觀。

廚煌餐飲早餐培訓班：

一：早餐班學費2000元傳授廣式皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥，肉片粥，豬肝粥，粉腸粥，咸骨粥，雞粥，魚片粥等各種粥類，魚蛋，牛腩，豬手，三鮮等各種湯粉，湯面，云吞的制作技術個原料的處理方法，另有炒粉，炒面等。（學員親手實物操作，師傅手把手教，包學會）

二：中式面點班學費1800元傳授各款油條，煎餃，水餃，蒸餃，豆?jié){，炒粉，炒面，炒飯。（元學員親手實物操作，師傅手把手教，包學會）

三：腸粉班：腸粉類有斎腸，豬肉腸，牛肉腸，雞蛋腸，蝦米腸，豬腰腸。（學費680元，加學磨米漿技術學費880元, 學員親手實物操作，師傅手把手教，包學會）

四：廣式布拉腸學費1380元腸粉類有蝦米腸，叉燒腸，牛肉腸，蝦米腸，豬腰腸。（學員親手實物操作，師傅手把手教，包學會）

五：原味湯粉王班，學費1380元

六：桂林米粉學費1380元包括品種三鮮肉的腌制，牛腩的制作，豬手粉，雞蛋粉，榨菜粉，肉片粉，叉燒粉，酸菜粉的制作。（學員親手實物操作，師傅手把手教，包學會）

七：廚煌包子特惠班：880元

培訓品種：大肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包

套餐二：包子全能班：1880元

培訓品種：廣式叉燒包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包  炸煎堆

套餐三：包子班1380元

培訓品種：天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 油條 麻圓

套餐四：五谷雜糧包子，學費2800元

爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃  玉米窩窩頭  臺式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃

套餐五：江南叉燒大包，學費1380元，單一學習叉燒大包技術。

套餐六：包子創(chuàng)新班：養(yǎng)生核桃包，蘑菇包，價格待定

套餐七：廣式點心班：4880元

包點類：叉燒包、奶黃包、流沙包、蓮蓉包、水晶蝦餃皇、小籠包、蟹子燒賣

甜點類：香煎芋絲餅、紅豆糕、椰子糕、綠豆糕、紅棗糕、馬拉糕

點心類：荷香糯米雞、黑椒牛仔骨、玉米餃、香菇餃、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼鳳爪、至尊鳳爪、糯米肉球、蘿卜糕、芋頭糕、金錢肚、香菇滑雞、牛百葉

粥類：皮蛋瘦肉粥、窩蛋牛肉粥、魚片粥、豬肝瘦肉粥、白粥、韭菜豬紅湯、咸骨菜干粥、及第粥、廣式腸粉、廣式健康油條、麻圓

廣州廚煌餐飲培訓基地，根據當前及未來早餐市場的發(fā)展趨勢，研發(fā)改進，精選了系列市場比較流行和老百姓普遍歡迎的早點食品，經過認真整合，向市場推出，服務于民眾生活，同時也給眾多的創(chuàng)業(yè)者指明一條切實可行的成功之道。