餐飲的世界向來都是絢麗多彩，南甜北咸，西辣東酸，北方喜面食，南方愛燉湯，各式各樣，琳瑯滿目，令人應(yīng)接不暇，而蘭州拉面和沙縣小吃在時(shí)間的長(zhǎng)河中終于成為街頭食肆的兩大主力。他們分別從版圖的西北角和東南角開始劃土分疆。然而，這一切，都被一煲想上位的黃燜雞米飯打破了。
在人們還沒有搞懂這個(gè)名字應(yīng)該是叫黃燜/雞米飯還是黃燜雞/米飯的時(shí)候，它已悄悄進(jìn)入大街小巷，成為想吃肉又追求口感和實(shí)惠人群手機(jī)外賣APP里銷量榜的第一名。 黃燜雞米飯之所以能在較短的時(shí)間之內(nèi)取得如此的佳績(jī)，最主要的原因在于選料精細(xì)，必須是鮮雞腿肉。投料準(zhǔn)確，對(duì)所需主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。鍋體講究，必須用特色石鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉中郎不得超過5斤，確保食料配比，注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
黃燜雞米飯一道跨世紀(jì)的經(jīng)典，無數(shù)人的致富路，想做黃燜雞米飯加盟，就來濟(jì)南找哦。
