長沙燒烤小吃培訓(xùn)學(xué)校
2015年長沙長沙湘味源總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費
長沙湘味源燒烤培訓(xùn)流程
1．燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認識；
2．調(diào)料的配方搭配與保鮮技巧；
3．燒烤食物的腌制方法；
4．燒烤食物的穿刺技巧；
5．秘制燒烤油、燒烤專用粉調(diào)制搭配；
6．燒烤的火候掌握；
7．針對不同食物的調(diào)料技巧；
培訓(xùn)品種
烤雞爪、烤雞腿、烤牛筋、烤雞雜、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞翅、烤魚、烤骨肉相連、烤豬肝、烤火腿、烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、烤韭菜、烤土豆、烤蓮藕 、烤黃瓜、烤辣椒、烤玉米、烤生蠔、烤魷魚、烤基圍蝦、烤小饅頭等等
我們的培訓(xùn)方式以其專業(yè)的態(tài)度，為他人服務(wù)的精神，給廣大學(xué)員帶來了財富，各各界人士創(chuàng)業(yè)開店指明了道路，你還在懷疑什么了，不如勞動你前來考察，品嘗，來看看我說的是否是真，那個不需要你花錢，也不耽誤你太多的時間，也歡迎有想法，有上進心的人來電咨詢，我們給你真誠的答復(fù)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價格和采購渠道
.新活動學(xué)兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人： 湘味源－-蘇文
Q.Q：414136377
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長沙湘味源鄭重承諾：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，師傅一對一進行指導(dǎo)，直到你學(xué)會為止；學(xué)習(xí)美食技術(shù)，就來長沙長沙湘味源，我們?yōu)槟憬哒\服務(wù)！
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