蓋碼飯
單位：長沙湘源地
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：唐雪連
電話：（微信同號,加微信備注：培訓(xùn)咨詢）
隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話或微信預(yù)約的學(xué)員，可享受一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技術(shù)免費送兩個技術(shù)（創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主）
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃??；
好消息！好消息！長沙湘源地新推出2800元的學(xué)費，可以學(xué)習(xí)四個技術(shù)，四個技術(shù)自由搭配，自由選擇，同時一份學(xué)費可以兩個人過來學(xué)，專業(yè)師傅進(jìn)行一對一教學(xué)輔導(dǎo)，不用擔(dān)心會跟不上進(jìn)度之類的，另外學(xué)習(xí)時間是隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，還在等什么趕緊加入我們，開始您的美食培訓(xùn)之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
1, 蓋碼飯定位為中式快餐,但又不同與以往的快餐行業(yè),被美譽(yù)“午餐救星”以價格便宜,環(huán)境舒適,適合大眾消費,而贏得良好的口啤,不管你民工還是辦公室的白領(lǐng),老板,都適合,而且不shi身份。一次/個消費8-30元,就能落得個飯飽食足。
2, 市場分析,從整個餐飲行業(yè)來說,市場有一空白的地方,那就是底檔消費中檔享受區(qū),每個人都有這么經(jīng)歷,吃盒飯快餐,菜不好,口飯差,檔次太差,下館子到酒店,一次消費就是好幾百。一個月偶爾去幾次,要是常去,誰也承受不了。而蓋碼飯就貼補(bǔ)這方面的空缺,適合時代的需求,是發(fā)展的一個趨勢。。
3, 有滋有味蓋碼飯店鋪主營蓋碼飯和江西一絕瓦罐煨湯。瓦罐湯,完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達(dá)七小時以上。具有民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。蓋碼飯與瓦罐煨湯,兩種完美的結(jié)合,讓顧客流連忘返
4, 蓋碼飯店的裝修風(fēng)格以干凈清爽,明快的裝修色調(diào)同時附帶一些時尚氣息為主,顧客能倍感溫馨。蓋碼飯店的碗,通常都用日本風(fēng)格的大號寬口面碗盛上來,豐盛富庶的樣子,讓人食指大動,還有炒出來蓋碼的菜是小鍋菜,一份一份單獨炒,精耕細(xì)作, “純手工打造”,味道自然更美。而且在蓋碼飯店就餐能效避免“誰買單”的尷尬。每人排隊點餐,先付款,后吃飯,很自然地就AA制了,簡單、輕松。
5, 價格定位,根據(jù)店鋪位置租金而定,價格可以浮動1至2元
14元系列:紅燒鱔魚、尖椒炒牛腩、爆炒肥腸、爆炒牛蛙、孜然牛肉、香辣排骨、酸辣魷魚、野山椒牛肉、梅菜扣肉,老干媽炒膘花
12元系列:口味豬肝、酸辣雞雜、唐人神香腸、香干回鍋肉、青椒炒仔雞、脆黃瓜皮炒肉、香煸四季豆
10元系列:農(nóng)家小炒肉、蒜苗炒肉、火腿腸炒黃瓜、長豆角炒肉、怡香茄子、藕片炒肉
8元系列:外婆菜肉泥、酸豆角肉泥、青椒油渣、茄子豆角、芹菜香干、家常豆腐肉泥、西紅柿炒蛋、青椒炒蛋
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