正宗云南過橋米線，滇遇只為遇見你(圖)

2017-08-31 09:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:624

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正宗云南過橋米線，滇遇只為遇見你作為一份出色的云南過橋米線，我承受著太多掌聲?？赡苁且?yàn)樯咸旖o了我一副好顏值，我卻擅自添加了才華。在這人世間，在這凡人堆兒里，不是每一份米線都叫“滇遇”不是每個人都能有幸遇到我

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過橋米線美談由來?

過橋源于云南蒙自。據(jù)民間傳說，云南蒙自有南湖，湖心有島，昔有一位秀才天天到島上讀書，其妻天天送飯上島。丈夫埋頭苦讀，常常忘記吃飯，日見消瘦，妻子就殺了家中老母雞為其補(bǔ)養(yǎng)身體。母雞燉好后，妻子上島送給丈夫，過了好久，妻子見丈夫埋頭讀書，飯菜沒動一點(diǎn)，雞湯卻還是熱的。原來，雞湯上一層厚厚的雞油起到了保溫的作用。聰明的妻子由此發(fā)明了把米線下進(jìn)油湯的方法。此事傳為美談，人們就紛紛效仿食用。因?yàn)槠拮铀惋埖谋亟?jīng)之路是與小島相連的一座小橋，這種米線就有了一個好聽的名字——過橋米線。然而滇遇米線在此基礎(chǔ)進(jìn)行美味搭建。采用營養(yǎng)健康的云南線米，制造多種口味米線

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