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傳統(tǒng)火鍋的市場(chǎng)接近飽和,而且投資過大,沒有太大的發(fā)展空間。但辣妹子小火鍋就不一樣了,投資可大可小,可以根據(jù)投資選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)于合作商來說,省下的就是賺到的,辣妹子吧臺(tái)、卡座、回旋經(jīng)營(yíng)模式的完美結(jié)合,較大程度利用了有限的空間,進(jìn)餐也更加舒適,不僅節(jié)約了空間,也節(jié)省了成本。
對(duì)于一個(gè)餐飲品牌來說,口味是相當(dāng)重要的。傳統(tǒng)餐飲受廚師限制很大,廚師好,菜品就好,生意自然會(huì)更好??刹蛷d一旦更換了廚師,生意就可能瞬間一落千丈。辣妹子讓這種情況成為了歷史。特色料包的研發(fā),讓辣妹子的口味始終如一,合作商只需要把料包加入湯底,就能夠做出百店一香的美味。
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