火鍋講就的就是一個(gè)“味”,除了常見(jiàn)的辣椒花椒,還融合了各種香料,經(jīng)過(guò)分配調(diào)制,才有了人們愛(ài)吃的火鍋味道,幾乎每個(gè)火鍋品牌都會(huì)自己選料炒制具有自己品牌特色的火鍋底料,北龍牛蛙火鍋也不例外,堅(jiān)持原汁原味的火鍋湯底,精心挑選底料,慢火炒制。

不止底料特制,北龍牛蛙火鍋?zhàn)⒅貙?duì)食材的把控,食材不光是要新鮮健康,還要精心擺盤(pán),賦予其藝術(shù)的氣息,讓食物具有美感,讓每一個(gè)到北龍吃火鍋的人從視覺(jué)上得到滿足,再在味覺(jué)上得到更大的食欲。
北龍火鍋主要是以牛蛙為主的火鍋,它擁有正宗的麻辣味道,它主要食材就是鮮嫩的牛蛙,還有百余種配菜。牛蛙肉質(zhì)鮮嫩,而且骨頭很少??谖渡嫌卸喾N選擇??傮w而言北龍牛蛙火鍋相對(duì)其他火鍋來(lái)說(shuō),不油膩,不上火。北龍牛蛙火鍋食材比較豐富,即增添了香味又豐富了口感層次。除了牛蛙火鍋外還有很多特色鍋,雞鍋,魚(yú)鍋、冷菜小食。
公司:河北北龍餐飲管理有限公司
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