德園包子是怎么做的 湖南哪里有學做包子的地方
包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。
培訓品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓內(nèi)容：
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點；
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點；
6 .設備的使用方法與維護方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
聯(lián)系人：羅濤 手機： QQ：815591490
聯(lián)系地址：長沙開福區(qū)三一大道366號
你還在為在家沒有做事而煩惱嗎？你還在為打工沒有出路而痛苦嗎？你還在為沒有人生目標而自暴自棄嗎？來長沙湘源地學習小吃技術(shù)，小本創(chuàng)業(yè)，小投資，大回報。
長沙湘源地團隊致力于餐飲技術(shù)的開發(fā)、轉(zhuǎn)讓、咨詢服務，教授教養(yǎng)正規(guī)，對學員負責，學會為止！培訓內(nèi)容包括豬肉灌湯包、鮮肉灌湯包、醬肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、燒賣、饅頭、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、綠豆包等新品種；另外教授經(jīng)營理念和開店經(jīng)驗，經(jīng)由多年的積累，湘源地到娥網(wǎng)親戚團隊已經(jīng)形成了自己的培訓內(nèi)容和寶貴經(jīng)驗，忠心祝愿大家成功開店。
長沙湘源地小吃餐飲美食培訓，推薦 包子饅頭（各種餡料），餃子，千里香餛飩，1680元
一、培訓品種 1、饅頭 2、花卷 3、水餃 4、燒麥 5、小籠包 6、肉湯包 7、餛飩 8、醬肉大包 9、餃子 10、各種餡料包子
二、培訓內(nèi)容
1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點。 2、軋面技術(shù)制作工藝及要點。
3、各種餡料的制作工藝及要點。 4、設備使用維護；
5、各種調(diào)料的熟悉及采購信息； 6、為開店學員提供市場調(diào)查，店面選址，裝 修，經(jīng)營技巧、培訓等各種免費服務。
五、培訓費用：1500元
包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、資料費，以上品種全部膏火合計1500元。隨到隨學，學會為止。
湘源地總部部分項目一覽表：
早餐油條類培訓——油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等
早餐包子店培訓——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，
花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等
早餐粉技術(shù)培訓——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，
螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...
早餐餅技術(shù)培訓——梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，
糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，等等
快餐技術(shù)類培訓——瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，
黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等...
特色菜技術(shù)培訓——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，
麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋等..
夜宵燒烤類培訓——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，
脆皮玉米（新），鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃..
鹵水類技術(shù)培訓——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...
小吃類技術(shù)培訓——特色燒烤，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...
冷飲甜品類技術(shù)——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺灣冰粥，鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋
三、 湘源地培訓
培訓的包子特點是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨占的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。 采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色雪白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了光鮮的特色。剛出籠的包子，大小整潔，造型豐滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受庶民喜愛及新老顧客的好評，一年四季熱賣，生意火爆！
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規(guī)培訓機構(gòu)，中途不再收取任何費用，隨到隨學，學會為止，老師一對一教學，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經(jīng)驗，避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地小吃培訓中心
湘源地招生部：羅濤經(jīng)理
手機微信:137-8716-8665（加微信看學習現(xiàn)場）
QQ:8155-91490（看QQ空間更了解湘源地）
長沙湘源地小吃培訓公司是經(jīng)工商部門批準并注冊的正規(guī)小吃培訓公司
湘源地推出優(yōu)惠活動：學兩個技術(shù)送兩個技術(shù)，
培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
四、經(jīng)營特點 包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益顯著可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特上風和魅力。不管在大型超市、繁華貿(mào)易區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學校兩側(cè)、仍是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。具有投資小，見效快等上風。
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