新余哪里有學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)？(圖)

2017-08-06 08:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:287

騎士俱樂(lè)部

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有學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)？

新余哪里有學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)？（圖）_1

新余哪里有學(xué)做炸雞漢堡技術(shù)？（圖）_2

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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炸雞漢堡

漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱(chēng)牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國(guó)漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來(lái)吃，遂以地名而稱(chēng)為“漢堡肉餅”。1850年，德國(guó)移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國(guó)。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，后來(lái)花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的面包。

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