哪里學(xué)特色豬肚雞,養(yǎng)生豬肚雞火鍋技術(shù)培訓(xùn)
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咨詢(xún)微信號(hào)： QQ：2133078575 地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口 一人報(bào)名可以?xún)扇藢W(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用。
豬肚雞，在目前來(lái)說(shuō)，是非常流行的小吃。豬肚雞，最重要的就是里面的豬肚，吃過(guò)豬肚雞的朋友，對(duì)豬肚雞一定不會(huì)陌生。做豬肚雞生意到哪里好呢？
培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)配方，2000元（單獨(dú)傳授豬肚雞技術(shù)配方）
胡椒豬肚雞培訓(xùn)內(nèi)容：
二 家雞的選料和加工
三 高湯的調(diào)制和熬法
四 豬肚雞鍋的配方
五 豬肚雞鍋的調(diào)味認(rèn)識(shí)
六 豬肚雞的整體加工制作方法
七 豬肚雞的上鍋開(kāi)餐前準(zhǔn)備
八 豬肚雞與清湯火鍋的區(qū)別
九 豬肚雞與藥膳火鍋的區(qū)別
廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。顧名思義，豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙簽）扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開(kāi)，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔(dān)心火候難以控制而雞肉過(guò)火變韌
廣州藝高小吃培訓(xùn)項(xiàng)目另外有：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚(yú)、土家醬香餅、原味湯粉、廣式燒臘、順德醉鵝、開(kāi)心花甲粉、廣東腸粉、廣式煲仔飯、、麻辣小龍蝦、壇子雞、 潮州鹵水、 蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺(tái)灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水 涼拌菜、鐵板燒、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、全國(guó)風(fēng)味包子、五谷雜糧包 、葡式香酥蛋撻等多個(gè) 。若對(duì)以上項(xiàng)目有興趣，請(qǐng)撥打咨詢(xún)熱線.
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