白云哪里有學(xué)做重慶小面培訓(xùn)

2017-07-17 09:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

廣州廚煌

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市廚煌餐飲管理有限公司

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廣州廚煌小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B：包吃住
廚煌聯(lián)系人：李經(jīng)理
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廣州廚煌輕松致富創(chuàng)業(yè)
廚煌地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線：2號(hào)地鐵線黃邊D出口即到

重慶小面
重慶地到口味，香，辣，麻，越吃越香
重慶小面是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價(jià)格低廉，但用料考究。區(qū)別于北方的傳統(tǒng)面條，其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水制成的新鮮堿面（濕面）才能做出富有嚼勁的口感。另外，小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多種，不同店面還根據(jù)自身菜譜加入豌豆、雜醬等。小面重在味而不在量，因此重慶民間有“寬湯窄面”之說(shuō)法。
一碗面條全憑調(diào)料來(lái)提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。非常好吃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見就讓人垂涎三尺，湯底味道的濃郁程度和香味撲面而來(lái)，吃上去口齒留香，在細(xì)細(xì)的品味與咀嚼之后，回味無(wú)窮。勁道、麻辣、Q彈、爽滑，味道鮮美，可謂是小吃中的尚尚之選。

培訓(xùn)內(nèi)容 重慶麻辣小面清湯小面香辣豌豆小面香辣紅燒牛肉小面香辣肥腸小面雜醬小面香辣排骨小面★雞雜小面等。全套教學(xué)，一個(gè)品種就可以開一個(gè)重慶小面店。
培訓(xùn)費(fèi)用 包教包會(huì)，免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：?jiǎn)稳藛未?，每個(gè)房間都有空調(diào)。
實(shí)操內(nèi)容 培訓(xùn)內(nèi)容：
1.重慶小面的材料選擇及加工方法。
2.重慶小面的各種食材的處理，制作方法。
3.重慶小面肉類的腌制，鹵制操作方法及技巧。
4.重慶小面辣椒面的炒制方法及制作技巧。
5.重慶小面的設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
6.重慶小面的投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。
學(xué)習(xí)時(shí)間 3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

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