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黃燜雞米飯的做法南京哪里可以 一 財富－-黃燜雞米飯 黃燜雞米飯是一道非常特色營養(yǎng)美食，主要食材是雞肉，多采用三黃雞，配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯是以黃燜的烹飪方法來制作的，所謂“黃燜”是與紅燜相似，只是經(jīng)黃燜而出的食材色澤金黃，其營養(yǎng)豐富，味道鮮美的特色美食。
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二 黃燜雞米飯培訓內(nèi)容 |
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培訓內(nèi)容黃燜雞米飯各式口味培訓課程安排理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。實際操作內(nèi)容1、黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述； 2、黃燜雞米飯原料的選購； 3、黃燜雞米飯食材的預(yù)加工； 4、黃燜雞米飯加工的基本標準； 5、黃燜雞米飯加工的工藝步驟； 6、黃燜雞米飯經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。二 黃燜雞米飯培訓內(nèi)容培訓內(nèi)容黃燜雞米飯各式口味培訓課程安排理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。實際操作內(nèi)容1、黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述； 2、黃燜雞米飯原料的選購； 3、黃燜雞米飯食材的預(yù)加工； 4、黃燜雞米飯加工的基本標準； 5、黃燜雞米飯加工的工藝步驟； 6、黃燜雞米飯經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。 |
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