南陽 河南小吃培訓/裕早小吃培訓聯(lián)系方式:電話/QQ/微信:150-0377-2377. 南陽裕早小吃培訓學校小吃技術(shù)培訓，小吃早餐燒烤涼菜熱炒油炸鹵肉砂鍋面食火鍋冷飲蛋糕制作培訓學習，學費多少 首選裕早小吃培訓學校，專注于小吃餐飲店開店技術(shù)實戰(zhàn)培訓，創(chuàng)業(yè)明星品牌！
手撕餅屬于餅類的一種，沒有內(nèi)陷，是通過將面餅在鍋上反復烙做成的。在和面的時候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕餅，一般分為原味、奶香味、蔥香味三中，中之杰也這樣，手撕餅烙成之后口味勁道松軟，回味無窮。
手抓餅又稱手撕餅，可以按斤賣，可以按張賣，經(jīng)營方式簡單，老少皆宜。餅中也可以加入蔥花。營養(yǎng)，好看。
裕早小吃培訓學校項目：油酥燒餅，新式手抓餅，肉夾饃，鍋魁，椒鹽燒餅，千層肉餅、老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等大餅培訓。
【手抓餅培訓內(nèi)容】
1、面的配比；
2、烙餅的技巧；
3、手抓餅層次技巧；
4、油酥制作。
5、學校大餅套餐：醬香餅、千層餅、手抓餅、油酥燒餅、蔥油餅。
【手抓餅培訓時間】
包教包會，一般學習2天左右就可以熟練掌握，吃住免費，不限制學習時間。
手抓餅怎么做呢，裕早小吃培訓教你手抓餅的家常做法。
原料：面粉，過濾開水。
調(diào)料：色拉油，鹽，蔥花適量。
做法：
1.面粉里澆上沸水，邊澆邊用筷子攪拌成絮狀；
2.稍微晾涼后，揉成面團，蓋上干凈的濕布餳發(fā)半小時以上；
3.餳好的面團非常柔軟，手上抹油將面團揉勻，搟成大薄片，上面撒少許鹽，澆上色拉油抹勻；
4.均勻的撒上蔥花；
5.卷起來切成段，注意大小適中哦；
6.將每段抻長然后盤起來按扁，這個過程也可以先把面段順長切成條再抻長卷起來，這樣層數(shù)會更多；
7.搟成薄厚適中的餅坯；
8.平底鍋放油燒熱，小火烙至兩面金黃即可。
【手抓餅學習方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。
【裕早小吃培訓的服務】
1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；
2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；
3、5年內(nèi)有任何問題可以免費來校重新學習！
4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；
5、隨到隨學，免費吃??；
6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。
一望無際的大海是我們的征程，或許前方一面昏暗。但是你并不孤單?？窗?狂風為你們加油，海浪為你們助威，海鷗伴你航行。他們是你的伙伴，磨練你的意志，堅定你的信念，或許旅途中會有一些暗礁。但是，別退縮，勇敢地與我們作斗爭戰(zhàn)勝困難，超越自我。抓住機會，一躍而過，困難不算什么，但，最重要的是放棄!只要敢于拼搏，失敗也是一種欣慰。
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