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正宗包子技術(shù)培訓(xùn)

湘源地包子培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1500元。 

 培訓(xùn)品種介紹：

   生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)              

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)         

9 .配料存放和配置技術(shù)                         

10.各類原料預(yù)處理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)   

13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道

機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!

聯(lián)系人： 美食培訓(xùn)———羅濤

手機(jī)（微信）：

微信、QQ：815591490

地址：長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)三一大道366號(hào)湘源地2樓3樓

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線：

汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下

火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下

汽車北站坐801路到百花園路口公交站下

長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下

汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽車南站做801路到百花園路口公交站下

星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下

24小時(shí)財(cái)富熱線:137-8716-8665（隨時(shí)恭候您的來(lái)電）

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、長(zhǎng)沙湘源地早餐系列培訓(xùn)：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等 

2、湘源地早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線）等 

3、湘源地主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）等 

5、湘源地休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等 

培訓(xùn)保障1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；

學(xué)習(xí)過(guò)程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

包子、饅頭、花卷、燒麥?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。 

包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。花卷是和包子、饅頭類似的面食，一款很經(jīng)典很家常的主食。

將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。燒麥又稱燒賣，在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。