| 項目名稱： | 油條培訓 | 培訓時間： | 3-5天 |
| 項目品牌： | 廚圣坊 | 培訓方式： | 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作 |
| 培訓內(nèi)容： | 油條全套技術(shù) | 原料設備： | 不受任何限制 |
| 培訓品種： | 見具體介紹 | 售后服務： | 永久售后服務 |
想學做油條技術(shù)嗎?
油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,因而對油條及其專用粉提出了更高的要求。
油條怎么做?油條做法配方?
和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。
1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右。
2. 改善面團的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。
3. 無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標，安全，營養(yǎng)，健康。
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱
熱線+微信：
撥打此熱線可享受一人交費兩人學習 學2送1
培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
如果您想來公司考察或者學習，到公司了你可以說找宣萱
到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠
4. 具有較好的穩(wěn)定性
油條的種類
香酥油條、 菠蘿油條蝦、 油條豆?jié){餅等等
油條培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。油條就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家油條店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
廚圣坊油條培訓內(nèi)容
油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷
油條學習方式
按照油條標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
油條的起源故事
油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。油條，原來叫“油炸檜”這種傳統(tǒng)的早餐小吃,相傳南宋高宗紹興十一年，秦檜一伙賣國賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當時在臨安風波亭附近有兩個賣早點的飲食攤販，各自抓起面團，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個面人，絞在一起放入油鍋里炸，并稱之為“油炸檜”。一時，買吃早點的群眾心領神會地喊起來：“吃油炸檜!吃油炸檜!”
為了發(fā)泄心中憤恨，于是人們爭相仿效。從此，各地熟食攤上就出現(xiàn)了油條這一食品。
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