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德州驢肉火燒配方河間驢肉火燒培訓(xùn)(圖)
2017-06-05 09:51 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

聚香園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

2017河間驢肉火燒培訓(xùn)了，學(xué)習(xí)驢肉火燒技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營一家驢肉火燒特色店，正宗河間驢肉火燒培訓(xùn)，聖美味教你河間驢肉火燒配方。

開一家驢肉火燒特色店，聖美味傳授驢肉火燒技術(shù)，從和面開始學(xué)起，包括做火燒、煮驢肉、驢雜湯、燜子等全套的制作方法，老師全程指導(dǎo)，不保留技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間，讓你實際動手操作學(xué)習(xí)，直到你學(xué)會為止。

德州驢肉火燒配方河間驢肉火燒培訓(xùn)（圖）_1

河間驢肉火燒，是具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食，深受百姓喜愛，百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ)，市場巨大，是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中火爆的項目。

火燒分析：一斤面可以作出10-12個火燒，面1.5元一斤，一個火燒的成本為0.1-0.15元。
驢肉分析：一斤生肉出八兩熟肉，生肉20一斤，熟肉25一斤，一個驢肉火燒中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30個驢肉火燒，一個成本在0.6-0.8元，水電費，燜子，青椒成本0.7-0.8元。
一個驢肉火燒的成本在1.7元左右，售價5元左右

歡迎前來聖美味學(xué)習(xí)驢肉火燒做法

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