梁程記阿三生煎 把美味帶到您的面前！
2017-06-02 08:28
來源：項目加盟網(wǎng)
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梁程記阿三生煎
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：鄭州寧吉吉餐飲管理有限公司
品牌故事 一千多年前，西漢唐蒙奉命出使南越。筵席上，他第一次喝到了醇香可口的拘醬酒，大為贊賞?；爻瘯r帶幾瓶獻給漢武帝。漢武帝金口一嘗，立即欽為貢酒。拘醬酒頓時身價百倍。清朝時王致和官運不通，就做起豆腐生意來。后來他做的豆腐被慈喜太后偶然嘗到，慈喜一稱贊，竟成了御品，王致和從此生意興隆，財源滾滾。?“涮羊肉”是名特風味。 但能流傳下來卻和忽必烈有關。700年前，元世祖忽必烈率軍征途中，想吃草原美味“清燉羊肉”。隨軍廚師馬上宰羊剔肉，不料敵情突發(fā)，做“燉羊肉”來不及了，廚師忙將羊肉切成薄片，放在鍋里一攪和就撈出來，放點調料送了上去。 忽必烈饑不擇食，吃罷迎敵并獲全勝，還朝后命廚師如法炮制，并建議放了許多佐料，群臣吃后贊口不絕。忽必烈賜名“涮羊肉”。
生煎最早起源于一百多年前的舊上海。河南鄭州的兩位小伙在一次偶然的機會品嘗了這種特色美食，經(jīng)過多次考察發(fā)現(xiàn)，當時賣生煎包的都是街邊小攤位，一些生煎味道很不錯的小鋪子，整體就餐環(huán)境和衛(wèi)生并不太好，并沒有很規(guī)范的餐廳樣式。源于對這種特色美食的無比鐘愛，兩兄弟決定開一家主題突出，形象鮮明的餐廳，把生煎包帶給更多的人品嘗。
2010年，位于河南鄭州的第一家梁程記阿三生煎館正式開業(yè)了。一時間，門庭若市，滿城轟動，各路名人便服喬裝，大大小小用餐停放的車輛將整條街道堵得嚴嚴實實，乃至于每天街道上超配了多名交警維持交通秩序。生煎每天都供不應求，有些遠道而來的顧客為了嘗鮮甚至等到凌晨一兩點。梁程記阿三生煎包成為市民茶余飯后熱議的話題，是食客們爭相熱捧的餐飲品牌。為了滿足消費者和市場需求，短短幾年間，梁程記阿三生煎品牌店面覆蓋了鄭州大部分商圈，并在多個地級市和省外城市開拓了加盟店面。
曾經(jīng)的街邊攤鋪歷經(jīng)百年風雨滌蕩，在梁程記兄弟二人的志誠打磨下，搖身一變長成了翹家碧玉，不但使生煎包這種傳統(tǒng)特色的美食走上了標準規(guī)范化運營之路，而且進駐了各大繁華知名商場，也開啟了Shoppingmall的嶄新模式。縱觀生煎包百年傳承，她賦予梁程記機緣之因，梁程記將其幻化成果。就如開篇的美食故事一樣，不得不說梁程記阿三生煎又是一個經(jīng)典的美食傳奇！
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