陜西哪里有學(xué)廣東茶樓點(diǎn)心技術(shù)(圖)

2017-05-28 09:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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核心提示：學(xué)做專業(yè)港式點(diǎn)心，廣州什么地方有正宗廣式點(diǎn)心培訓(xùn)？廣東點(diǎn)心品種眾多，主要特點(diǎn)是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣

學(xué)做專業(yè)港式點(diǎn)心，廣州什么地方有正宗廣式點(diǎn)心培訓(xùn)？廣東點(diǎn)心品種眾多，主要特點(diǎn)是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜具備能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人生的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧，造型各異相眏成趣，令人百食不厭。廣式點(diǎn)心具有廣博的包容性，品種繁多、豐富性居全國(guó)之首。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常計(jì)冷，甜咸、葷素，各種食材均有。

廚圣坊聯(lián)系人：宣萱

報(bào)名熱線：【微信同號(hào)】

打此電話可享受一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)

培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車(chē)路線：3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款，為全國(guó)點(diǎn)心種類中之冠。其特點(diǎn)是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。

廣式早茶點(diǎn)心培訓(xùn)項(xiàng)目

包子饅頭特惠班：880元

培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包

套餐二：1180元上海小籠包、上海生煎包、肉夾饃

套餐三：1380元江南大包

套餐四：學(xué)費(fèi)1380元天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包

套餐五：包子全能班1880元招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭花卷、豆沙包、；蓮蓉包、炸麻圓

套餐六：創(chuàng)新包子培訓(xùn)班健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包

皇牌套餐

全國(guó)現(xiàn)時(shí)最流行的廣式點(diǎn)心系列

酒店茶樓最暢銷(xiāo)品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣(mài)皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚(yú)片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢(qián)肚、蝦醬魷魚(yú)須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用4880元.可自選來(lái)學(xué),價(jià)格選好再定

中國(guó)食文化歷史悠久長(zhǎng)遠(yuǎn)，作為中式餐飲的一部分－中國(guó)點(diǎn)心，經(jīng)過(guò)我國(guó)勞動(dòng)人民的長(zhǎng)期實(shí)踐，尤其是點(diǎn)心師們的繼承和發(fā)展，點(diǎn)心的品種是越來(lái)越多，例如:包、餃、糕、團(tuán)、卷、餅、酥、條、凍、飯、粥等。在通過(guò)數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)作，它們本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真。

廚圣坊餐飲廣式點(diǎn)心培訓(xùn)，傳授正宗的廣州點(diǎn)心做法，品種豐富，口味多樣，具有獨(dú)特的嶺南特色，受到廣大學(xué)員的稱贊。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述材料選購(gòu)；各式包點(diǎn)類、糕品類、油炸類、酥餅類等本功操作及造型技巧；原料、爐具設(shè)備及工具的使用訓(xùn)練；面團(tuán)本功（和面、揉面、搓面、搟面、壓面、出體、分餡）等技巧。隨后學(xué)曾行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，我們保證無(wú)保留傳授技術(shù)。

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