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包 子 培 訓(xùn)

 

那么怎么解決這個(gè)問題呢,當(dāng)時(shí)孟獲的建議是用49顆蠻軍的人頭祭江，以此來使風(fēng)平浪靜。但是聰明的諸葛亮不同意啊,諸葛亮想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免，豈能再殺49條人命？于是他就想了一個(gè)辦法,利用米面做皮,然后里面在包上羊肉,捏出49個(gè)人頭的樣子,然后在設(shè)香案,用這49顆假人頭祭江.

 

而因?yàn)檫@種饅頭味道很好,所以其做法也被流傳了下來,最后也慢慢的變成了我們現(xiàn)在的包子了.

 

值得一提的是諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺,凡是做包子的,很多人都會(huì)祭拜諸葛亮,以此來期待自己的包子好吃,能夠吸引更多顧客.

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    包子分湯包和沒有湯的，按大小又分大包、中包和小籠包。湯包，顧名思義，是一種包子，但是里面是有湯的，它和小籠包的區(qū)別在于，湯包比小籠包稍大，而且更注重湯的味道，有些湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。 

培訓(xùn)內(nèi)容	品種介紹： 灌湯包、生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒賣、等。
培訓(xùn)過程	1．操課：傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧； 2．實(shí)操課：傳授各種口味餡心的配方以及包餡方法； 3．實(shí)操課：傳授老面饅頭、花卷的做法； 4．實(shí)操課：店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！ 長沙新食玳總部優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
培訓(xùn)費(fèi)用	活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：1500 元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)

店面指導(dǎo)：

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．做包子的設(shè)備配置及器具。

新食玳美食培訓(xùn)中心優(yōu)惠活動(dòng)：

A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目B：包吃住

 新食玳資深顧問：劉翔

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 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉等）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉等）
5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子等）。
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
長沙新食玳小吃培訓(xùn)方式 及咨詢熱線：劉翔       
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 2、節(jié)假日照常培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不限（一般五天左右），學(xué)會(huì)為止； 3、真材實(shí)料，現(xiàn)場操作，手把手、一對(duì)一，讓學(xué)員真正掌握； 4、在培訓(xùn)制作技術(shù)的同時(shí)，傳授相應(yīng)的食品調(diào)味知識(shí)