一、津市牛肉粉培訓(xùn)學(xué)費:
津市牛肉粉技術(shù)學(xué)費1280元,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,津市牛肉粉調(diào)料采購渠道,津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
長沙湖南新食玳教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級
二、津市牛肉粉培訓(xùn)項目介紹:
湖南津市牛肉粉,是湘菜系列中有名的一道美食。其實,在古時候,湖南人其實也很少吃牛肉制品,當(dāng)時牛是珍貴的動物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族,開始帶動了吃牛肉的風(fēng)潮。
津市牛肉粉,就是在這種歷史大環(huán)境下產(chǎn)生的。隨著歲月的變遷,津市牛肉粉就像一壇老酒,愈發(fā)彌散出一股獨特的文化氣息?,F(xiàn)在,很多人吃津市牛肉粉,已經(jīng)不是單單圖他的一個方便快捷,更多的是去體驗這種“中西”結(jié)合的,傳統(tǒng)的又不失異域風(fēng)情的美食。
津市牛肉粉現(xiàn)在在廣東這邊,據(jù)不完全統(tǒng)計已經(jīng)超過2000家了,可見津市牛肉粉的利潤還是非??捎^的,想開家牛肉粉店鋪,到我們湘味軒報名學(xué)習(xí)牛肉粉店,到什么地方學(xué)習(xí)好呢來我們湘味軒學(xué)習(xí)吧,包教包會,學(xué)到你滿意為止。
三、津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、牛肉粉湯底的料包配制;
2、湯底的熬制時間、火候控制等;
3、牛肉的選料,腌制等;
4、粉絲的選擇以及炮制方法;
5、成品的制作。
四、津市牛肉粉培訓(xùn)方式:
按照津市牛肉粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、津市牛肉粉培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。