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孕期推薦菜：芡實(shí)燉鴨(圖)
2017-05-19 11:07 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:328

魅力辣媽產(chǎn)后恢復(fù)

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：深圳市魅力辣媽健康科技管理有限公司

原料：芡實(shí)200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量

孕期推薦菜：芡實(shí)燉鴨（圖）_1

制法：將芡實(shí)洗凈；將老鴨宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈血水，將芡實(shí)放入鴨腹內(nèi)。將鴨放入瓦鍋（或砂鍋）內(nèi)，加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。將鍋置武火上燒沸，改用文火燉熬約2小時，至鴨肉酥爛。食用時，加少許味精。功用：本菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等成分，營養(yǎng)豐富，可益脾養(yǎng)胃、健脾利水、固腎收澀。在懷孕晚期出現(xiàn)脾虛水腫、脾胃虛弱時適宜食用。

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