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哪里可以學(xué)酸菜魚技術(shù)
2017-05-14 13:48 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:330

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州廚圣坊餐飲有限公司

哪里可以學(xué)酸菜魚

培訓(xùn)了解

廚圣坊聯(lián)系人:宣萱

報名熱線:【微信同號】

打此電話可享受一人交費兩人學(xué)習(xí)

培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線:3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。


培訓(xùn)內(nèi)容

 酸菜魚的制作

培訓(xùn)課程

配方學(xué)習(xí):

1,進(jìn)行酸菜魚制作的文字配方學(xué)習(xí)
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備
實踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,刀工的基礎(chǔ)練習(xí)
3,酸菜魚魚片制作
4,酸菜魚其它配料的切配
5,酸菜魚湯料的調(diào)味
6,成品酸菜魚的制作練習(xí)
開店培訓(xùn):
1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?
3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進(jìn)行門店經(jīng)營定位?
4,店面人員配置,店名設(shè)計及裝修注意要點?
5,如何進(jìn)行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

培訓(xùn)方式

1,培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進(jìn)行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2,運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計店名和策劃開店方案

培訓(xùn)時間

隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間,一般2-3天,視個人情況而定!

培訓(xùn)費用

一次性收費,中途不加收任何費用,具體學(xué)費請咨詢在線客服


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