烤魚技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)

2017-04-25 16:08 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:334

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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烤魚是屬于重慶漢族傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。

持續(xù)火爆的廣闊市場,蘊(yùn)藏億萬美食財(cái)富!在餐飲行業(yè)中,烤魚這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內(nèi)掀起一股烤魚風(fēng)暴,并與“重慶火鍋”并駕齊驅(qū),成為全國最為知名的地方美食。經(jīng)過業(yè)內(nèi)專家研究分析,如今,烤魚事業(yè)的興盛,已經(jīng)帶動(dòng)了全國數(shù)十萬人走入了這個(gè)行業(yè),烤魚這道美食已經(jīng)深入人心、家喻戶曉。同時(shí),這一行業(yè) 直接蘊(yùn)藏了億財(cái)富市場,逐漸成為消費(fèi)者最喜愛的大眾美食,也成為投資者青睞的創(chuàng)富項(xiàng)目。

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