中山哪里有學(xué)做千里香餛飩
詳細(xì)說明:
福建千里香餛飩由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長(zhǎng),是一種特別既有地方特色,又適合全國(guó)口味的食品。
一、【廚圣坊小吃培訓(xùn)】正宗福建千里香餛飩簡(jiǎn)介
千里香餛飩,是福建的著名的小吃,風(fēng)靡全中國(guó),它以獨(dú)特的口感,獨(dú)特的香味,深受廣大朋友的喜愛,在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄,其加了澄粉;湯鮮,其用了老湯;香是用千里香油,這是它主要特點(diǎn)。
千里香餛飩在福建那兒叫扁肉燕,一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯,叫“什錦太平燕”因?yàn)轼喌霸诟=ǜV莸胤椒窖灾惺菈簛y的諧音,老百姓取其意代替 當(dāng)年紅巾亂軍過后的太平世界的意思,扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經(jīng)過特殊加工手法把無(wú)筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮。
廚圣坊聯(lián)系人:宣萱
報(bào)名熱線:【微信同號(hào)】
打此電話可享受一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)【學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)技術(shù)項(xiàng)目】
培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線:市橋地鐵站c出口坐番1到左邊村下車即可。
二、【廚圣坊小吃培訓(xùn)】正宗福建千里香餛飩項(xiàng)目培訓(xùn)
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
大餛飩,青菜鮮肉餛飩,薺菜肉餡餛飩,鮮肉小餛飩,脆皮餛飩,餛飩面 |
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培訓(xùn)課程 |
理論學(xué)習(xí): 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解: 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐: 1.自己準(zhǔn)備原材料,老師在旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。 |
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實(shí)踐內(nèi)容 |
1.原材料,設(shè)備的選擇,采購(gòu)。 2.餛飩皮的制作。 3.餛飩陷的制作。 4.湯底的制作。 5.湯料、蔥油,辣油的制作。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。 |
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最新優(yōu)惠 |
學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)多優(yōu)惠多,當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi),公司承諾一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià),入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同! |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo); 2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí); |
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培訓(xùn)保障 |
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì) 2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí); 3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù); 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi); 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù); 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù); 7、廚圣坊小吃培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用; |
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