廣州烤活魚技術(shù)哪里有，學(xué)費(fèi)多少
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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱
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【烤魚簡介】
烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
【招生對象】
想學(xué)習(xí)正宗重慶烤魚技術(shù)，想自主創(chuàng)業(yè)開店的人士。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
選料、魚的腌制和烘烤、調(diào)料配制等。
【培訓(xùn)品種】
諸葛烤魚、重慶烤魚、萬州烤魚。
【教學(xué)安排】
老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般2-5天左右，視個人情況而定。
來廣州廚圣坊學(xué)習(xí)烤活魚技術(shù)吧！廚圣坊烤活魚不僅口味好、種類多，而且有自己獨(dú)特的口味，經(jīng)過多年的探索，廚圣坊的烤活魚是有自己的獨(dú)特配方的，讓廚圣坊走出去的學(xué)員擁有強(qiáng)大的市場競爭力。廚圣坊的烤活魚培訓(xùn)除了讓你掌握所有核心技術(shù)外，還會為你提供開店規(guī)劃指導(dǎo)，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗(yàn)。所以培訓(xùn)的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術(shù)的老板。想學(xué)烤活魚技術(shù)，想成功開烤活魚店，就到廚圣坊。
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