哪里可以培訓(xùn)脆皮烤鴨脖技術(shù)
久久鴨脖培訓(xùn)介紹
辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。
我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為：
鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味
項目名稱 脆皮烤鴨脖培訓(xùn)
培訓(xùn)時間 3-5天，隨到隨學，包教包會,免費終生升級技術(shù)
聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌
手機/微信：
QQ：1115155339
聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
所有的項目都免費技術(shù)更新第一次沒有學會，第二次過來學免費。
脆皮烤鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
鴨脖子、鴨頭、鴨肫、鴨腸、鴨爪、鴨舌、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨心、鴨舌、全鴨、藕、干子、花生、海帶、素雞等
培訓(xùn)課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.原材料，設(shè)備的選擇，采購。
2.香料的選擇。
3.鹵水的制作。
