近年來，隨著人民收入水平的快速提高，生活、工作節(jié)奏的加快，據(jù)統(tǒng)計，中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模近年來飛速發(fā)展，預(yù)計2017年將突破2000億。傣妹火鍋正成未來發(fā)展新趨勢和淘金的一大熱點。
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傣妹文化——傣族少女（傣妹），是一個相貌漂亮、身材窈窕、性格活潑的群體。每天勞作完畢，傣族少女（傣妹）們便迎著晚霞，走下竹樓，邁出竹林，來到清澈的河水邊，以獨特而熟練的方式脫去漂亮的孔雀服，穿上沐浴專用的筒裙，輕輕走向河中，時而垂頭梳洗秀發(fā)，時而拂水濕潤面頰，時而沉水浸泡胴體，時而水中揮臂暢游，時而還嬉笑打開水仗……真可謂一幅誘人的傣家少女（傣妹）戲水圖！
傣族是一個能歌善舞的民族、一個瀟灑浪漫的民族。
青年男女們常用歌聲來表示自己的愛慕之情，一問一答，羞澀而不俗套，十分委婉、純樸、巧妙。《有一個美麗的地方》，它像一道清涼甘甜的山泉，從人們心中輕輕流過，它給人們帶來了溫馨、帶來了美好的遐想?！对鹿庀碌镍P尾竹》是一首在我國極為流行的民族歌曲，它描寫了傣族青年男女在明月下談情說愛的情景。這些優(yōu)美的歌聲和舞蹈尤如把我們帶進(jìn)了那個夢幻般美麗而遙遠(yuǎn)的傣族社區(qū)。
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