廣州到什么地方學(xué)廣式燒臘，廣州正宗燒臘快餐培訓(xùn)中心，廣州創(chuàng)業(yè)開檔的熱門項(xiàng)目燒臘快餐培訓(xùn)，適合大眾口味的燒臘培訓(xùn)，廣式燒鴨專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)， 燒臘培訓(xùn)，廣州哪里有學(xué)燒臘的學(xué)校？正宗專業(yè)的燒臘培訓(xùn)學(xué)校，廣州廚煌餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)中心隨到隨學(xué)，包教包會！廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種：燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種；鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個品種；臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味，三味（醬香味、臘香味、酒香味）俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮艷，咸甜適中，美味可口，營養(yǎng)豐富，因而深受國內(nèi)外食客的歡迎。
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白云區(qū)學(xué)校地址：廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號3棟（廚煌餐飲培訓(xùn)）
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天河區(qū)學(xué)校地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號
燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時期，阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州，廣州廚師們進(jìn)一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合，創(chuàng)作出“中外結(jié)合”的廣式臘味，名揚(yáng)海內(nèi)外。生產(chǎn)燒味的著名廠家店鋪，清末時有孔旺記，其脆皮燒乳豬當(dāng)時已聞名廣州；生產(chǎn)臘味的著名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等，這幾家名牌店鋪一直保存至今天。
廣州廚煌餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)加盟合作方式：
方案一：培訓(xùn)品種有：
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手
培訓(xùn)費(fèi)2980元。培訓(xùn)時間：十天左右，包教會，學(xué)會為止！
方案二：單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝學(xué)費(fèi)是1800元。
方案三：連鎖合作店，費(fèi)用9600元，傳授整套燒臘技術(shù)配方，店面裝修設(shè)計(jì)方案，工具采購指導(dǎo)，師傅開業(yè)指導(dǎo)，贈送一臺燒臘工具一套，授權(quán)牌一份，服裝6套。
教學(xué)原則是實(shí)操操作，從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個幾千元
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