學習做梅州腌面技術，正宗梅州腌面到哪里有學？
優(yōu)惠活動：學倆個項目送一個項目聯(lián)系人：彭經(jīng)理
單位名稱：廣州藝高美食培訓聯(lián)系電話：137-1106-1956
聯(lián)系微信： QQ：642960821
培訓地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
現(xiàn)在就說一下我們藝高小吃培訓中心的腌面培訓內(nèi)容：
1.教學員自己動手制作高筋鮮面，面條香而富有彈性。特點：不粘連、不起坨、彈性十足。（這個是市面上買的面條無法做到的，誰都知道在市場買的面條煮久一點就會粘成一團）
2.制作秘制香油，香油做的好不好直接影響成品的味道。
3、用大骨熬湯、調(diào)味，制成鮮美湯底。
4、豬肝、瘦肉、粉腸的腌制與保鮮。
5、制作秘制拌料。
6、燙面；調(diào)味；煮湯。腌面成品便誕生了。
來我們藝高學習腌面技術我們會教從原材料開始到把成品做出來的整個操作過程，過程中所需的配料設備購買我們都會教給學員，盡可能讓學員自己在市場上能購買到材料與設備。
腌面學費2180元，隨到隨學，包教包會，不限時間學會為止。
藝高梅州腌面培訓內(nèi)容：
1、高筋鮮面條的選用及制作：先學習制作腌面高筋鮮面，這是梅州腌面技術的基礎，也是最關鍵的一步。
2、腌面專用香油的熬制：學習制作特制香油，香油做得好不好，直接影響到面條腌制后香不香，這一步驟很關鍵。
3、瘦肉的腌制：瘦肉切片，切不好，會把肉的纖維給破壞掉，這樣肉吃起來就不爽滑。
4、大骨湯的熬制及調(diào)配：燙煮豬肝瘦肉枸杞葉湯用大骨熬湯以及調(diào)味。
5、腌面過水：煮面及面的腌制，也就是怎樣把面煮的更有嚼勁和干爽。
6、工具選購：做腌面整套工具的選擇和購買。
歡迎您到我公司來考察，我們將熱情地為您服務，如果您覺得我們的特色口味適合您的要求、教的經(jīng)營模式能幫到您，您再考慮報名培訓學習。
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