湖北正宗蒸菜技術培訓
湖南長沙學蒸菜,正宗蒸菜技術培訓
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長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯(lián)系人:張杰
湘味軒財富熱線:
微信:(微信同號)QQ:2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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注:我們鄭重聲明,我們整個學習過程中只收費一次?。?!,我們學費是明碼標價,謝絕還價,我們拒絕惡意低價競爭,過分低價的背后隱藏著什么,您知道嗎,我們對我們自己的技術非常自信,我們堅信一分錢一分貨,我們有過硬的技術就不怕沒人學。您也只有學到過硬的技術和好的口味才能把店開好,才能把客人留住。
瀏陽蒸菜特點
營養(yǎng)健康:蒸菜在蒸制過程中能最大限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng),避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低,易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟,吃了不易上火,所用調(diào)料量少,清淡養(yǎng)胃,有利于消費者的保健養(yǎng)生。
原汁原味:由于蒸的過程溫度在100度以下,調(diào)味技法更多采用民間傳承下來千百年古老調(diào)味,使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
方便安全:仙口香所生產(chǎn)的蒸菜原材料綠色無污染,菜肴在蒸制過程中,能最大程度消除菜品原料中的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒;菜品多為先蒸后賣,隨堂點菜,即點即食,方便快捷,非常適合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活。
投資利潤分析:以三十平方米店面為例,根據(jù)地域不同,初期總投資約二萬元至五萬元,其中包括店面裝修、房租、設備、人工等費用。利潤在50%左右.。每天保守營業(yè)額1500元,一月營業(yè)額45000元,每月純收入13500元左右。
瀏陽蒸菜培訓內(nèi)容:
干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭,以及清蒸白豆腐、干豆腐、?黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。

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