哈哈鏡一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的
位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為第一訴求，堅持最嚴格的質(zhì)量標準，并整合目前更先進質(zhì)量管理經(jīng)驗
在哈哈鏡企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括：供應商品質(zhì)保證、倉儲運輸管
理.生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對
與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計劃，形成全方位的先進生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)量管理保障體
系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。 哈哈鏡以其優(yōu)選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝，揉
哈哈鏡為主的共三十多個精品菜肴，在
集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價廉，因此所到之處，很快就成為當
地的名吃，享有"哈哈鏡"的美譽。 哈哈鏡憑借在中國熟食行業(yè)的知名地位和良好形象
，產(chǎn)品先后獲得：第十屆中國食品博覽會金獎、江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品、湖北省著名品牌、上海市十大
暢銷農(nóng)產(chǎn)品等稱號，哈哈鏡企業(yè)更是獲得了國家六部委聯(lián)合頒發(fā)的全國食品安全示范單位，四川省
無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，國家級星火計劃項目等榮譽
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