湖南牛肉粉哪里有培訓
湖南最早的牛肉粉誕生于澧縣。清朝雍正年間實行“改土歸流”，新疆維吾爾人的一支遷到了湖南常德澧縣澧東鄉(xiāng)團結(jié)村（現(xiàn)名）。地處洞庭湖區(qū)的澧縣以大米為主食，可回民們怎么也忘不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味，于是他們便制作出米粉，作為面條的替代品，創(chuàng)造出了湖南最早的清真牛肉粉。起初，回民做的牛肉粉口味很清淡。時間長了，他們漸漸也適應了當?shù)氐目谖?，做的牛肉粉也變辣變咸了，形成了一種帶有香辣特色的湖南清真牛肉粉。
聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌
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聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
所有的項目都免費技術(shù)更新第一次沒有學會，第二次過來學免費。
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培訓內(nèi)容 |
牛肉面（粉）★牛雜面（粉）★牛腩面（粉）★三鮮面（粉）★牛肉丸面（粉）★什錦面（粉）★肥腸面（粉）★榨菜肉絲面（粉）★肉丸面（粉）★香菇燉雞面（粉）★排骨米面（粉）★牛排面（粉）★特色牛肉面（粉）等 |
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培訓費用 |
一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術(shù)升級。不限制學習時長，隨到隨學，學會為止，滿意為止。名師手把手教學，您自己親手操作，包學包會。 |
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培訓課程 |
1．講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工 2．高湯、臊子、紅油、麻油、鹵水的制作及保養(yǎng) 3．牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法 4．肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng) 5．店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑 6．店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避 |
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優(yōu)惠酬賓 |
1. 指導招牌設(shè)計。 2. 指導菜單設(shè)計。 3. 特別優(yōu)惠包吃。 4. 為積極響應政府萬眾創(chuàng)業(yè)的號召，現(xiàn)特別對下崗工人、殘疾人、退伍軍人、低保戶等社會群體提供創(chuàng)業(yè)幫助，適當減免學費。 |
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