鴨霸王技術培訓 加盟鴨霸王
2017湘味軒小吃優(yōu)惠來襲
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2017年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
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…無與倫比常德鴨霸王培訓5大開店指導,選優(yōu)勢店面,專業(yè)經營!
★店面形象指導:店面布局、店面設計、店面裝修、店面招牌、店面燈箱等。
★店鋪經營指導:充分把握店面地理位置,發(fā)揮地域經濟優(yōu)勢;根據(jù)店面周圍消費環(huán)境制定個性化營銷方案和促銷戰(zhàn)略。
★風險分析指導:理論聯(lián)系實際來制定店面投資預算分析及投資風險回避。
★產品定價指導:根據(jù)目標受眾消費能力和店面定位來指導各類產品的定價與分級。
★器具配置指導:所需常德鴨霸王加工設備、器具的配置。
無與倫比常德鴨霸王培訓課程內容
培訓種類
1)鴨系列:鴨鎖骨、鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨胗、鴨頭、鴨腸、鴨舌等;
2)素菜類:毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海帶、木耳等。
培訓課程
1.老師講述鴨霸王的背景來源及發(fā)展史。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.鹵水的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。
4.老師教學員鴨霸王制作的流程與技巧。
5.肉質、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6.反復實踐操作,練習操作流程。
7.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止。
8.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓時間
根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
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