雪蒂斯：開冰淇淋必知的產(chǎn)品定位(圖)

2017-01-03 17:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:395

老港記甜品

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州德膳投資管理有限公司

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開家冰淇淋店，不管是加盟的還是自創(chuàng)的，產(chǎn)品定位非常重要，下面雪蒂斯冰淇淋加盟品牌給大家分享一下定位方向，這也是雪蒂斯目前在運(yùn)營(yíng)的方向。

雪蒂斯：開冰淇淋必知的產(chǎn)品定位（圖）_1

市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費(fèi)心理以及文化背景有關(guān)。

年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲-18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣;18歲-25歲的人群對(duì)新奇特，但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感興趣;25歲-35歲的人群對(duì)口感好、品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感興趣。

性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍(lán)莓、純奶油、香草、西點(diǎn)式、花卉為主。

口味定位：巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群;藍(lán)莓、香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

消費(fèi)心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調(diào)勝過(guò)追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。一般消費(fèi)者，包括中小學(xué)生會(huì)選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生、白領(lǐng)女性會(huì)選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋。

市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費(fèi)心理以及文化背景有關(guān)。