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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟4樓
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)

正是由于鹽焗雞的美味,全國各地的人都喜歡吃鹽焗雞。2005年9月北京飯店為了招待好廣東來的客人,特意前來廚煌學(xué)習(xí)鹽焗雞技術(shù)在市場中,鹽焗雞是美味而高檔的休閑食品,下面我們看看利潤有多高!
廣州廚煌鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1380元,包教包會,中途不收取任何費(fèi)用,培訓(xùn)期間包吃住。
鹽焗雞利潤分析
1只白條雞(去毛及內(nèi)臟后)按1.8斤計(jì)算,進(jìn)價(jià)每斤5.5元左右(全國平均),每只配料費(fèi)用1元/只,則一只雞的成本為1.8×5.5+1=10.9元。做成鹽焗雞后重1.3斤,每斤售價(jià)18元(按全過平均消費(fèi)水平計(jì)算,在廣東很多地方高賣到36元一斤,具體可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平自定),即23.4元。則每只利潤為12.5元。按照保守的估計(jì)每天店售20只,外賣30只(節(jié)假日更高),共計(jì)50只。則每日利潤12.5×50=625元。一個(gè)月即可達(dá)625×30=18750元。
一年18750×12=225000元。
大家都知道,要學(xué)到一手好的技術(shù),就務(wù)必要找到一個(gè)好的老師,否則的話是難以學(xué)習(xí)到真正有用的技術(shù)的!而在我們廚煌,我們每個(gè)老師除了受過專業(yè)的廚藝訓(xùn)練,還經(jīng)過了教師考核,都是持證上崗的!所以,在我們這里學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員,都不用擔(dān)心說學(xué)不到真功夫什么的!而且,不單只這樣,我們還會跟學(xué)員簽訂一份培訓(xùn)合同,學(xué)員根據(jù)我們的合同,能夠充分保障學(xué)員的利益,讓學(xué)員將來也能夠順利地出去開店創(chuàng)業(yè)!
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