味之興布拉腸,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物操作,師傅手把手教學(xué)模式,讓學(xué)員快捷的學(xué)到技術(shù)的訣竅。培訓(xùn)期間可提供吃住,培訓(xùn)期間的材料是味之興餐飲提供,學(xué)會(huì)后原料、設(shè)備都可以在外面購(gòu)買,
正宗廣東布拉腸粉做法,布拉腸粉怎么做好吃,廣州味之興餐飲專業(yè)腸粉技術(shù)培訓(xùn)包教包會(huì)!
味之興抽屜式腸粉培訓(xùn):
套餐一:學(xué)費(fèi)680元,學(xué)習(xí)抽屜式腸粉調(diào)制粉漿和醬汁調(diào)制方法,學(xué)期3天左右,學(xué)會(huì)為止。
套餐二:學(xué)費(fèi)880元,學(xué)習(xí)抽屜式腸粉米磨式粉漿和調(diào)制粉漿的制作方法,醬汁制作方法,學(xué)期3天左右,學(xué)會(huì)為止。
套餐三:學(xué)費(fèi)1380元,包括布拉腸米漿,醬汁,手法等一切技術(shù)和配方,學(xué)習(xí)期間提供吃住,材料費(fèi)、資料費(fèi)全免。
早餐腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲。腸粉在廣東是為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛(ài)吃!腸粉既可做正餐主食(特別是早餐),也可做零食、宵夜,吃過(guò)的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味!
早餐腸粉的制作是先把米漿均勻地倒在一個(gè)像抽屜一樣的托盤里,鋪薄薄的一層。再把抽屜放進(jìn)蒸爐里蒸幾分鐘,腸粉就熟了。把“小抽屜”拉出來(lái),拿一個(gè)小鏟子把腸粉鏟成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,放在白瓷碟子里,加點(diǎn)特制的甜醬油,腸粉就做好了哦。
投資分析:
早餐車售價(jià):3元/份,回報(bào)約等于1.7元每份,一臺(tái)機(jī)一人操作,平均一分鐘出品一份,平均一個(gè)早上可售賣150份左右。早上營(yíng)業(yè)時(shí)間一般是6點(diǎn)到11點(diǎn),其中早上7點(diǎn)到九點(diǎn)幾乎都是平均每分鐘出品一份。月利潤(rùn)5000—7000不等。
市場(chǎng)分析:
出之于廣東的腸粉因?yàn)槠浒變羲诨?、綠色健康美味、老少皆宜的特點(diǎn),百吃不膩,早已成為廣東小店、大店餐廳必不可少的項(xiàng)目產(chǎn)品之一,無(wú)處不是火熱的場(chǎng)面,不僅僅是流行于廣東,腸粉已經(jīng)紅遍大江南北,所以,可以看出腸粉在當(dāng)下不僅能夠被大眾所接收,而且人們無(wú)比熱衷。
有人的地方便有喜歡吃腸粉的人,只要當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、工廠、商圈等等不倒閉、不搬遷、不是天災(zāi)人禍,就算小小的腸粉店,一定是會(huì)百年不倒,一定是因你腸粉店的入駐而給該地增添一道亮麗的風(fēng)景線,小小的腸粉店也能實(shí)現(xiàn)你買車買房的夢(mèng)想。還有我們味之興助力團(tuán)永遠(yuǎn)在后面支持著你,不成功都難?。?!
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