江西哪里有烤魚學(xué)

2016-12-23 14:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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@潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列【帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等】￥1080元

長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)燒烤？學(xué)烤魚，特色小吃培訓(xùn)，長(zhǎng)沙神來福學(xué)烤魚送燒烤技術(shù)

烤魚的吃法首先將現(xiàn)殺的活魚用獨(dú)家絕密配方調(diào)料，經(jīng)特殊方法加工后，置入爐火上烤至成熟，然后將其放入鋼盤中，澆上獨(dú)家絕密配方調(diào)料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料慢慢的滲入魚肉中。采用“先烤后燉”的獨(dú)特烹飪方法，吃到中間，還可以加入新鮮的蔬菜、豆制品放入湯中煮煮或直接沾著烤魚的湯汁吃，味道真是好哦

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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認(rèn)識(shí)與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設(shè)備。
2.腌料，腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料，紅油的炒制。
5.選魚，剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學(xué)員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營地所在的口味給予針對(duì)性的指導(dǎo)。
9.教學(xué)員制作鹽水花生，紅油藕丁等等各種輔助菜品，教紅油，醬料的處理和保管方法，教各種菜品的切法。

長(zhǎng)沙湘味軒烤魚口味種類【泡椒味烤魚、香辣烤魚、酸菜味烤魚、五香烤魚、麻辣味烤魚】

這五種烤魚全部學(xué)會(huì)收費(fèi)1580元

湘味軒特色菜其它種類，香辣跳跳娃，常德腸子館，虎皮扣肉，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、、絕味魚頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學(xué)五項(xiàng)特色菜1200元

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