深圳哪里有學(xué)做砂鍋菜
砂鍋菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
砂鍋菜核心調(diào)料配方，是砂鍋菜美味的主要原因，要想開家成功的砂鍋菜店鋪，來我們湘味源這里報(bào)名學(xué)習(xí)，是很不錯(cuò)的選擇。投資個(gè)幾千塊錢，就能夠開家麻辣燙店，當(dāng)然，一般人會(huì)選擇先從擺攤開始，其實(shí)擺攤利潤(rùn)也是很可觀的。
砂鍋菜美味，而且健康衛(wèi)生，這點(diǎn)是現(xiàn)代人吃非?？粗氐摹Ｄ愕臇|西再好吃，給人感覺不衛(wèi)生，也沒辦法獲得顧客的青睞，所以，砂鍋菜就把這一點(diǎn)做得很好。
砂鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高湯熬制；
2、粉的泡制；
3、菜的搭配；
4、香油制作（兩種）；
5、辣椒醬的制作；
6、煮粉技巧；
7、口味變更方法技巧。
長(zhǎng)沙湘味源砂鍋菜培訓(xùn)：
1.各種原料的選材及采購(gòu)渠道
2.原材料處理及每種菜的加工
3.切菜、配菜、及沒種菜的搭配學(xué)習(xí)
3.每種菜的詳細(xì)做法及配方比例
4.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨設(shè)備渠道提供
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