千里香餛飩
皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆可
皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆可, 制作迅速,無需長時間等待,客戶眾多。 餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評的餛 飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調料多種,蘸調料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等。
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| 培訓內容 | 三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩等 |
| 培訓費用 | 包教包會,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。 |
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| 培訓課程 |
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。 5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算. |
| 實操內容 |
1.餛飩的原材料的認識和選購。 2.餛飩餡的處理方法技巧實操。 3.餛飩的制作操作方法。 4.餛飩底湯的處理方法與技巧實操。 |
| 學習時間 | 3-5天左右,根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會。 |
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