南通燒烤培訓(xùn) 蘇州哪里有學(xué)燒烤木碳燒烤技術(shù)學(xué)習(xí) 燒烤加盟

2016-11-29 14:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:299

風(fēng)味源

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘇州楓源餐飲管理有限公司

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隨著“食”尚的更新，燒烤食品因其自然淳樸的做法，原始野性的味道成為人們?cè)絹?lái)越喜愛(ài)的食品之一。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃，邊喝邊聊，已成為人們時(shí)尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位食者按捺不住。

燒烤小吃中風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，但真正有特色，能吸引回頭客的燒烤卻很少見(jiàn)。我們結(jié)合祖?zhèn)髅胤?，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，成功研究出了可口香特色燒烤。該燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤、鐵板燒、韓國(guó)燒烤和巴西燒烤的特色，獨(dú)創(chuàng)復(fù)合調(diào)料和特色烤醬。色澤金黃、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠長(zhǎng)。鮮醇、醇香、微辣、勁爽無(wú)數(shù)種滋味同時(shí)強(qiáng)烈地沖擊著每個(gè)人的味感神經(jīng)，最大限度挑動(dòng)起每一個(gè)食客的食欲，

回防現(xiàn)在所有創(chuàng)業(yè)的學(xué)員反應(yīng)，客人對(duì)味道非常滿意，回頭客人特別多，說(shuō)的好也不由真正想學(xué)技術(shù)的朋友來(lái)試吃才知道是不是真的，保證包教包會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚(yú)類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；
9、火候的把握技術(shù)；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購(gòu)
12、（a）韭菜，金針菇，四季豆，蒜香茄子，香菇，玉米，虎皮尖辣椒。

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