勤勞致富是千古不變的真理。無論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我最大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
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包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。
饅頭是中國的傳統(tǒng)面食，又稱為“饃”、“ 蒸饃”、“面頭”、“窩頭””等。饅頭類的面食產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料，經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
燒麥和花卷都是大眾喜愛的面食食品?；ň硎呛桶印z頭類似的面食，一款很經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
燒麥，又稱燒賣，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。以餡多皮薄，清香可口為特點，是非常常見和受歡迎的一種小吃美食。
制作流程技術(shù)
1．包點原材料的認(rèn)識和選用；
2．包點發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點；
3．包點軋面技術(shù)制作工藝及要點；
4．包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點；
5．包點設(shè)備使用方法與維護技巧；
6．包子、花卷、燒麥包餡的手法技術(shù)及要點；
7．包餡的手法技術(shù)及要點；
培訓(xùn)品種
1．大包
2．小籠包
3．鮮香灌湯包
4．饅頭
5．老面饅頭
6．奶油饅頭
7．多味花卷
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