山東重慶小面學(xué)習(xí)技術(shù),正宗重慶小面的做法給您手把手教學(xué),教您如何制作美味,口味好吃才是硬道理,一對(duì)一教您去小面的制作配方,讓您學(xué)到真實(shí)的做法,自由獨(dú)立創(chuàng)業(yè),滿意而歸。
重慶小面發(fā)源于山城重慶的特色傳統(tǒng)小 吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類(lèi)型,麻辣味型。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱(chēng)之為“水面”“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。
1、重慶小面的選料、清洗的初步加工。
2、重慶小面等主料及輔料的全部制作
3、重慶小面的成品制作技術(shù)。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
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