學牛肉粉技術 星沙哪有學津市牛肉粉的地方
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長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：桂桂經(jīng)理
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長沙星沙汽車站旁 尚都花園7棟2樓
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湖南牛肉粉的由來:清朝雍正皇帝時期。當時實行“改土歸流”政策，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市
附近地區(qū)定居，地處洞庭湖區(qū)以產(chǎn)大米為主食，可回民們怎么也忘不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味，于是他們用粗米磨碎制作出米粉，做為面條的替代品，并創(chuàng)造出湖南最早的清真牛肉粉，當時的牛肉粉口味清淡。后來，湖南人逐漸接受并加以改進，使其口味變辣變咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南津市牛肉粉的樣子。現(xiàn)市場上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的發(fā)明創(chuàng)造的，湖南粉是湖南人在外地壟斷鮮米粉生產(chǎn)市場而得名，開店經(jīng)營早點的都是湖南常德津市人！湖南特色牛肉粉其特色制作技術和配方是湖南人研究發(fā)明的。
隨到隨學、學會為止。
正宗湖南牛肉粉培訓，您將在本中心親手操作學習到的內(nèi)容有：
1、湖南津市牛肉粉專用米粉的選購方法
2、正宗牛肉粉鹵水的配方和熬制方法
3、湖南牛肉粉高湯的熬制方法
4、肥腸的制作方法
5、牛肉的制作方法
6、牛肚的制作方法
7、牛腩的制作方法
8、鹵蛋的制作方法
9、荷包蛋的制作方法
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